岡山県真庭市では、地域の「自慢」や「誇り」になるような優れた産品を、『真庭ブランド』として認定しています。

スイーツ親方(芝田山親方)トークショーが開催されました!

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真庭ブランドを食べながらトークショーを繰り広げました!

平成23年10月20日(木)、久世エスパスホールにおいて、真庭保健所と真庭薬剤師会の主催により、「『食と健康』スイーツ親方のトークショー」が開催されました。

トークショーの中では、真庭ブランドを中心にスイーツ等を芝田山親方に食べてもらいながら、生産者の方とのトークを繰り広げました。今回は真庭ブランドの中から「蒜山ジャージー乳製品」、「蒜山ヤマブドウ製品」、「富原銘茶(緑茶)」が登場しました。

まず登場したのは蒜山酪農農業協同組合の蒜山ジャージー乳製品「ロールケーキ」と「プリン」。親方からはジャージー牛、生クリームについての豆知識も披露されました。

次に登場したのは(有)ひるぜんワインの蒜山ヤマブドウ製品のジュースとワイン。親方はヤマブドウの「なつかしい味」にご満悦でした。

そして(有)寿園の富原茶が登場。生産者の梶岡さんからの「お茶の美味しい入れ方」のレクチャーや、親方が「お茶の葉をそのまま食べても焼酎のツマミになるし、天ぷらの衣にも良いかも!」といったコメントもありました。

その他、久世高校の生徒の皆さんが作ったスイーツで、湯原の青大豆(キヨミドリ)のオカラを使ったマドレーヌ等も紹介されました。湯原の青大豆(キヨミドリ)は真庭ブランド認定品であり、今回のイベントで登場したスイーツ等のほとんどが真庭ブランドでした。

トークショーでは「食と健康」ということで健康面の話はもちろんのこと、芝田山親方のスイーツ豆知識も多々あり、会場は大盛況となりました。

真庭市産業観光部商工観光課 〒719-3292 岡山県真庭市久世2927-2 TEL:0867-42-1033 FAX:0867-42-1037