高原リゾートに出かけるなら、岡山県真庭市・蒜山《ひるぜん》高原へ。サイクリング・キャンプ・バーベキュー・乗馬・スキーなどのアウトドア、観光、体験、アミューズメント施設、温泉、宿泊施設も充実。
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ひるぜん高原へいこう
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味覚工房 そばの館

蒜山I.Cから
車で
約1分
【グルメ】
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蒜山I.Cから
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【グルメ】



蒜山IC降りてすぐの道の駅「風の家」に隣接。
蒜山で唯一、栽培から収穫後の玄そばの乾燥調整に至るまで、その生産を一括して行なうことなど本格的な地産を徹底。挽きたて、打ちたて、ゆでたての三たてで提供するスタイルで多くのファンを抱える名店です。
地元の山菜・野菜を中心にした天ぷらが添えられる天ざるのほか、蒜山大根を使ったおろしそば、名水育ちの川女魚(かわめ)の甘露煮がのる川女魚そばなど人気メニューも多数。


所在地岡山県真庭市蒜山上徳山1375-1
TEL0867-66-7101
営業時間10:30〜16:00(時期や曜日により時間延長あり)
休み無休(ただし12月〜3月は水曜日が休み 祝日は除く)
料理内容地元蒜山産そば使用、ざるそば、天ざる、おろしそば等
駐車場224台(風の家と共用)
関連HP味覚工房 そばの館

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道の駅「風の家」
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蒜山観光協会
〒717-0503 岡山県真庭市 蒜山富山根303-1
TEL 0867-66-3220 FAX 0867-66-4141
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