ひるぜん焼そば好いとん会
■レストラン白樺の丘（休暇村 蒜山高原）
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蒜山焼そばの食べ方のルーツは、鉄板で焼きながらアツアツを食べるというもの。その食べ方をより忠実に再現しようとステーキ用の鉄板で提供しているのがコチラ。ジューッと食欲を刺激する音と香ばしい匂いを漂わせながら運ばれる焼そばはとにかく具だくさんで、キャベツに鶏肉といった定番に加え、蒜山大根のおろし、半熟卵などもトッピング。年配者のお客さんが多いことから、たれの味付けは薄味ながら、それぞれを絡ませながら味わえば、また違った甘み、コクを感じるなど一皿で二度、三度おいしいという味のレパートリーもうれしい限りです。
■所在地／岡山県真庭市蒜山上福田1205-281■TEL／0867-66-2501■営業時間／11:30〜13:30■定休日／不定■席数／130席■駐車場／80台■価格／700円〜
▼所在地
岡山県真庭市蒜山上福田1205-281
▼TEL
0867-66-2501
▼営業時間
11：00〜15：00
▼定休日
不定
▼席数
60席
▼駐車場
80台
▼価格
760円〜
▼HP
http://www.qkamura.or.jp/hiruzen/
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ひるぜん焼そば好いとん会
TEL 0867-66-3220