ひるぜん焼そば好いとん会
■高原亭（こうげんてい）
●本文
創業30年以上。当時より販売されるひるぜん焼そばは、現在2代目主人がその技を引き継ぐものの、変わらぬ味を提供するため、肝心となる、たれの仕込みそのものに限り今も先代が担当するほど。
20種の野菜、味噌、醤油、みりんで仕上げる、たれはピリッと辛めの味付けで、後からほんのりと優しい甘さが口に広がるのが印象的です。キャベツのほか、こちらではタマネギ、ニンジンなどの彩り野菜も充実で、最後にカツオ、青ノリをふりかれば完成。
こちらでは秘伝のたれを生かした蒜山初となるジャージー牛のホルモン焼そばも人気急上昇中。
●あさぜん焼そば・よるぜん焼そばも提供 （高原亭）



あさぜん焼そば　620円
提供時間 : 〜11:30




よるぜん焼そば　830円
提供時間 : 17:00〜


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創業30年以上。当時より販売される蒜山焼そばは、現在2代目主人がその技を引き継ぐものの、変わらぬ味を提供するため、肝心となる、たれの仕込みそのものに限り今も先代が担当するほど。
20種の野菜、味噌、醤油、みりんで仕上げるたれはピリッと辛めの味付けで、後からほんのりと優しい甘さが口に広がるのが印象的です。キャベツのほか、こちらではタマネギ、ニンジンなどの彩り野菜も充実で、最後にカツオ、青ノリをふりかれば完成。
こちらでは秘伝のたれを生かした蒜山初となるジャージー牛のホルモン焼そば（1000円）も人気急上昇中。
■所在地／岡山県真庭市蒜山上福田815■TEL／0867-66-3696■営業時間／11:00〜14:30／17:00〜21:00（日曜日は昼のみ営業）■定休日／不定■席数／60席■駐車場／15台■価格／600円
▼所在地
岡山県真庭市蒜山上福田815
▼TEL
0867-66-3696
▼営業時間
11:00〜14:30／17:00〜20:30
（日曜日は昼のみ営業）
▼休み
不定
▼席数
60席
▼駐車場
15台
▼価格
620円
▼HP
http://hiruzen-kougentei.com/

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ひるぜん焼そば好いとん会
TEL 0867-66-3220