■道の駅 風の家
●道の駅 風の家
道の駅内の軽食内で発見したご当地麺「風の家ラーメン」。
あっさり醤油に、トンコツのコクをプラスした特製スープに、細めの麺。ここまでは一般的なラーメンと同じものの、ここからがお店一番の名物麺たる由縁。トッピングにあわせるのが、地元名産のジャージー牛を使ったチャーシュー風の具と、さらにこれまた蒜山が誇る特産品の蒜山大根のおろし。意外や意外、この大根おろしがスープを後口さっぱりに。
▼所在地
岡山県真庭市蒜山上徳山1380-6
▼TEL
0867-66-4393
▼営業時間
8:30〜16:30
▼休み
無休（※ただし12月〜2月は水曜日・3月は第1･2水曜日が休み）
▼駐車場
▼HP
道の駅「風の家」
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(社)真庭観光局
TEL 0867-45-7111
