晴天の中、新庄村に到着〜

さっそくワラビ収穫を楽しみます。今年は天候により山焼きが行えず、ちょっと収穫は大変でしたが、蒜山などの高原とはまた違った雄大なロケーションを楽しめました！

昼食は、新庄村山菜まつり会場で提供されている地元お母さん達による手作り山菜バイキング！

揚げたての山菜天ぷらや、手の込んだ山菜料理の数々。素朴ながらも大変味わい深い美味しい料理でした。

お次はさらに蒜山高原で山菜（わらび）収穫です！

こちらは毎年恒例の、とある集落で山焼きをして管理しているワラビ山を特別に開放していただいております。

地元のおじちゃんからのアク抜きのコツなどの解説もあり、広大なスペースで思いっきり楽しみました！

さすがに蒜山高原。た〜くさんのワラビが生えておりました。

またたく間に袋がいっぱいに・・・。これはかなりの料理レパートリーが無いと食べきれません(笑)

今日は一日中外での活動だったので、最後に温泉入浴。

休暇村蒜山高原の天然ラドン温泉でしっかり疲れを癒してお帰りいただきます。

最後は休暇村蒜山高原のほど近くにある「ひるぜんワイナリー」さんに立ち寄り、山葡萄ワインの試飲やお買物を楽しみました。

ちなみにジャムやグラッパなどの関連商品もたくさんあり、ソフトクリームも抜群に美味しいのでお勧めのスポットですよ〜

今年は初めて新庄村での山菜企画を実施しました。

新しい事に取り組む際には、必ず反省や課題、また良かった事など多くの発見があります。

参加いただきました皆様の声を十分に糧にして、また新たな企画に挑戦していきたいと思います。

参加いただいた皆様、お祭りに受入をいただきました新庄村の皆様、誠にありがとうございました。